【6～8月｜レストラン ルアン】夏メニューのご紹介
但馬の夏の味覚を、発酵の技でひらく。
いつもご愛顧くださり、誠にありがとうございます。
LE UN 竹田城 城下町 ホテルENでは、地元但馬の大地が育んだ食材を
SAKEホテルならではの発酵技法で引き立てた夏のコースをご用意いたしました。
但馬の食材ならではの旨みを引き出すだけでなく、涼やかで優しい後味に仕立てています。
この土地で、この季節にしか出会えない美味しさを、ぜひご堪能ください。
— ディナー —
ディネA ¥6,800（税込・サービス料別）
ディネB ¥9,800（税込・サービス料別）
ディネC ¥13,500（税込・サービス料別）
メニュー例：ディネB
【アミューズ】お愉しみ
【前菜】鮎の2種の仕立て 瓜と桃
【スープ】梅の澄んだスープ 八鹿豚のジャンボンを添えて
【魚料理】鰹のミキュイ トマトとレモンのアクセント
【肉料理】但馬牛のグリエ 醤油風味のソース
【デザート】ホワイトチョコとラズベリー 甘酒の香り
【パン】
【食後のお飲み物】
※メニューの詳細は下記予約ページからご覧ください。
ご予約について
夏のイベント情報
竹田松明祭
・開催日：2025年7月20日(日)
・場所：兵庫県朝来市 竹田地区 朝来橋下流
・見どころ：約240年前に竹田地区を襲った大火災以降、愛宕権現に信仰の誠を捧げ、火事災難の無事を祈祷している竹田の火祭りです。
高さ6メートルに及ぶ3本の大松明を円山川右岸に並べて、夏の夜空を焦がす大火焔は川面に映え、美しい情景が愉しめます。
竹田城 城下町 ホテルENの魅力
天空の城・竹田城跡と、その麓に広がる趣深き城下町
雲海に浮かぶ幻想的な姿から「天空の城」と称される竹田城跡。戦国の世に築かれたこの山城は、今もなお石垣が美しく残り、四季折々に異なる表情を見せてくれます。その足元には、城を支えた人々の暮らしが息づいていた城下町が広がり、今も当時の面影を残す町並みが静かに佇んでいます。石畳の道、白壁の町屋、歴史ある寺社仏閣。訪れるたびに、時を超えた旅へと誘われるような、懐かしくも新しい風景が迎えてくれます。
コンセプトについて
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竹田の歩き方
歴史と四季の彩りが息づくまち並みの中で、心ゆくまで旅をお楽しみください。
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ご宿泊
まちに点在する宿泊棟それぞれに、歴史と文化があり、ユニークな魅力をお楽しみいただけます。
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レストラン
但馬・丹波・丹後の食材と、まちや建物が持つ文化とともに、ここでしか体験することのできない時をお過ごしください。
