いつもご愛顧くださり、誠にありがとうございます。
LE UN 竹田城 城下町 ホテルENでは、旬の食材と但馬の恵みを取り入れ素材の持ち味を丁寧に引き出した春のコースをご用意しております。
春の竹田では歴史を感じるまちなみにやわらかな陽ざしが差し込み、凛とした空気が漂います。
心地よい雰囲気に包まれながら、但馬の恵みを味わうひとときをお過ごしください。
メニュー紹介
※画像はイメージです
＼香りの重なりを楽しむ、一皿紹介／
但馬どりのコンソメ 和漢のジン
兵庫のブランド鶏である但馬どりの澄んだ旨みを丁寧に引き出したコンソメに、
和漢植物やハーブを生かした和漢のジンの香りを重ねた一品です。
すっきりとした口当たりの中に、奥行きのある香りがふわりと広がり
静かな余韻を楽しめる味わいに仕立てました。
――ディナー――
■コース内容（全6品）
アミューズ／前菜／スープ／魚料理／肉料理／デザート
＊価格はすべて税込・サービス料別途10％
＊アミューズからデザートまで、内容はすべてのコースで共通です。
メイン料理のみ、コースごとに異なります。
■メイン料理の内容
ディネA：八鹿豚の赤ワイン煮込み
ディネB：但馬牛のロースト 但馬野菜を添えて
ディネC：但馬牛の食べ比べ 但馬野菜を添えて
■メニュー例 : ディネB
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】鰆のマリネ お茶と柑橘の香り
【スープ】但馬どりのコンソメ 和漢のジン
【魚料理】真鯛のヴァプール 春キャベツと山菜
【肉料理】但馬牛のロースト 但馬野菜を添えて
【デザート】発酵苺とバジル
【パン】
【食後のお飲み物】
※ メニューの詳細は下記予約ページからご覧ください。
ご予約
春のイベント情報
朝来市「わだやま竹田」お城まつり
「天空の城」として知られる竹田城跡の麓で開催される「第23回朝来市わだやま竹田お城まつり」。
地元の歴史や文化、観光の魅力を感じられる春の催しとして毎年多くの人でにぎわいます。
当日は羽柴秀長率いる「豊臣隊」と最後の城主・赤松広秀率いる「赤松隊」に扮した武者行列をはじめ、
和太鼓やキッズダンス、パフォーマーパレードなど多彩な催しを開催。
甲冑姿の子どもたちや馬も登場し、竹田のまちが華やかな歴史絵巻に彩られます。
■日時：2026年4月5日(日) 11時～16時
■開催場所：竹田地区コミュニティセンター
■公式ホームページ：https://asago-kanko.com/event
竹田城 城下町 ホテルENの魅力
天空の城・竹田城跡と、その麓に広がる趣深き城下町
雲海に浮かぶ幻想的な姿から「天空の城」と称される竹田城跡。戦国の世に築かれたこの山城は、今もなお石垣が美しく残り、四季折々に異なる表情を見せてくれます。その足元には、城を支えた人々の暮らしが息づいていた城下町が広がり、今も当時の面影を残す町並みが静かに佇んでいます。石畳の道、白壁の町屋、歴史ある寺社仏閣。訪れるたびに、時を超えた旅へと誘われるような、懐かしくも新しい風景が迎えてくれます。
コンセプトについて
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竹田の歩き方
歴史と四季の彩りが息づくまち並みの中で、心ゆくまで旅をお楽しみください。
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ご宿泊
まちに点在する宿泊棟それぞれに、歴史と文化があり、ユニークな魅力をお楽しみいただけます。
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レストラン
但馬・丹波・丹後の食材と、まちや建物が持つ文化とともに、ここでしか体験することのできない時をお過ごしください。
